Lagi mencari ide resep sate daging (kw) bumbu kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging (kw) bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging (kw) bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate daging (kw) bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging (kw) bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Daging (kw) bumbu kacang:

1. Persiapkan Adonan daging kw :
2. Gunakan 1 bh jantung pisang
3. Sediakan 200 gr tepung terigu
4. Siapkan 75 gr tepung tapioka
5. Sediakan 50 gr lemak sapi, cincang halus
6. Siapkan 1 sdt kaldu sapi (optional)
7. Gunakan Bumbu kacang :
8. Siapkan 250 gr sambal pecel siap seduh
9. Sediakan 350 ml air
10. Sediakan 1 sdm gula pasir
11. Persiapkan Tambahan :
12. Gunakan Kecap manis
13. Siapkan Irisan cabe
14. Persiapkan Irisan bawang merah
15. Gunakan Irisan tomat
16. Sediakan Peralatan :
17. Sediakan Panggangan
18. Siapkan Arang
19. Persiapkan Tusuk sate
20. Persiapkan Kipas sate

Langkah-langkah untuk memasak Sate Daging (kw) bumbu kacang:

1. Buat adonan daging kw dulu (resep sdh saya share sebelumnya). Untuk tambahan lemaknya dimasukkan saat jantung pisang di blender/ di cacah (lebih terlihat seratnya jika jantung pisang hanya dicacah halus). Campur semua bahan daging kw jadi 1, kukus selama 30 menit, angkat & biarkan suhu ruang
2. Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera)
3. Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis
4. Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api
5. Waktunya bakar calon sate y moms..siapkan dl semua bahan mulai dr panggangan+arang, sate daging, kecap manis & bumbu kacang. Siapkan 2 sendok sayur bumbu kacang dlm mangkok. Setelah arang membara, tata sate dlm piring lalu beri 2 sdm bumbu kacang & tuang kecap manis skitar 2 sdm, putar bolak balik sate agar bumbu merata, atau bisa juga dengan mencampur bumbu kacang langsung dengan kecap manis, lalu oles2 dengan kuas ke seluruh permukaan sate
6. Bakar stengah matang dulu di setiap sisi lalu angkat, olesi dengan bumbu kacang & beri kecap lagi, bolak balikkan sate agar bumbu merata, bakar sekali lagi hingga warnanya kecoklatan & ada efek gosongnya(selalu dikipas agar arang tdk padam) Setelah matang angkat & taruh dalam piring saji
7. Penyajian : siapkan piring beri sambal kacang & kecap manis, letakkan sate diatasnya, tambahkan irisan cabe, bawang merah & tomat. Sate daging kw siap dinikmati ❤
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging (kw) bumbu kacang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati