Lagi mencari ide resep daging sapi serundeng gurih manis yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi serundeng gurih manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi serundeng gurih manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi serundeng gurih manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi serundeng gurih manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Serundeng Gurih Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Serundeng Gurih Manis:

1. Siapkan 500 gr daging sapi potong agak tipis
2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut ukuran besar
3. Gunakan 1 sdm ketumbar butiran, sangrai sampai harum
4. Sediakan 1/2 sdm lada butiran sangrai sampai halum
5. Gunakan 9 siung bawang merah, goreng sampai agak layu/ wangi
6. Persiapkan 9 siung bawang putih, goreng sampai agak layu/wangi
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, goreng sampai agak layu
8. Ambil 1 ruas jahe, goreng sampai agak layu
9. Gunakan 3 batang serai, simpul dan memarkan
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Gunakan 8 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2,5 sdm gula merah yg sudah di sisir
13. Gunakan 1 liter air
14. Gunakan Secukupnya garam dan penyedap sapi

Instruksi untuk buat Daging Sapi Serundeng Gurih Manis:

1. Haluskan lada,ketumbar, bawang merah putih,jahe lengkuas. Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan daun salam,jeruk,sereh hingga harum lalu masukkan potongan daging aduk2 sampai daging berubah warna.
2. Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih, lalu tunggu sampai daging empuk dan masukkan parutan kelapa, aduk2 sampai merata dan air menyusut.
3. Bila sudah menyusut, masukkan gula merah yg telah disisir, penyedap sapi dan garam. Test rasa.
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai parutan kelapa berubah warna kecoklatan dan kering.
5. Angkat, dinginkan baru masukkan kedalam wadah kedap udara. Siap dinikmati bersama nasi panas.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi serundeng gurih manis yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!