Sedang mencari inspirasi resep mi goreng khas aceh yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi goreng khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng khas aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mi Goreng Khas Aceh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Goreng Khas Aceh:

1. Ambil 500 gr mi lidi
2. Persiapkan 2 ltr air
3. Gunakan 9 siung bawang putih
4. Gunakan 6 siung bawang putih
5. Siapkan 15 bh cabe merah keriting
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Gunakan 3 bh kemiri
8. Gunakan 1 sdm bubuk kari
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk
10. Sediakan 1 sdm kecap asin
11. Gunakan 2 sdm kecap manis
12. Gunakan 1 sdm garam/ sesuai selera
13. Persiapkan 1 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
15. Sediakan 1 btg daun seledri
16. Siapkan 1 btg daun bawang
17. Siapkan 1/4 bh kol
18. Ambil Secukupnya air
19. Siapkan 3 sdm minyak goreng

Step by step untuk buat Mi Goreng Khas Aceh:

1. Didihkan air, rebus mi lidi hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu, tumis dlm minyak panas hingga wangi, tambahkan lada bubuk, bubuk kari, gula, garam, kaldu jamur dan duo kecap, aduk aduk hingga wangi dan berminyak, masukkan kol yg sdh dirajang, aduk rata, masukkan mi lidi, aduk rata, masak sampai mi tanak sambil sesekali diaduk
3. Tambahkan daun bawang dan daun seledri yg sdh dirajang, aduk rata, cek rasa
4. Alhamdulillah…. Yuk… Mari makan….
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi goreng khas aceh yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!