Wajib coba! Cara gampang memasak Tumis tahu toge taoco cianjur yang istimewa

Wajib coba! Cara gampang memasak Tumis tahu toge taoco cianjur yang istimewa

  • Deasy Prihastuti
  • Deasy Prihastuti
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari ide resep tumis tahu toge taoco cianjur yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu toge taoco cianjur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tumis toge tahu tauco pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Tahu Tauge Taucho enak lainnya. Lihat juga cara membuat Tahu Tauco Cabe Ijo dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu toge taoco cianjur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis tahu toge taoco cianjur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tahu toge taoco cianjur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis tahu toge taoco cianjur menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Tumis tahu toge taoco cianjur:
  1. Ambil 4 bh tahu kuning kotak kecil
  2. Persiapkan 2 genggam tauge
  3. Ambil 2 sdm taoco cianjur
  4. Gunakan 10 buah cabe rawit iris serong
  5. Sediakan 1 siung bawang putih iris halus
  6. Persiapkan 1 siung bawang merah iris halus
  7. Sediakan 1 batang daun bawang
  8. Persiapkan secukupnya Air

Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Nah, dua bahan itulah yang akan menjadi pelengkap resep ikan tongkol kita kali ini. Taoco yang difermentasi dengan baik dapat disimpan hingga bertahun-tahun dan tidak mudah rusak bila disimpan dengan benar, tidak terkena air mentah atau terkontaminasi.

Cara memasak Tumis tahu toge taoco cianjur:
  1. Potong kotak kecil tahu, goreng sebentar
  2. Tumis bawang sampe harum, masukan cabe rawit, aduk rata
  3. Masukan taoco aduk rata masukan tahu goreng aduk tambahkan sedikit air, baru masukan tauge, aduk rata.
  4. Terakhir masukan daun bawang masak didih atau sampe masak angkat
  5. Nikmatin bersama nasi panas pasti nambah deh
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kabupaten Cianjur di Jawa Barat selama ini dikenal sebagai sentra pembuatan taoco. Letakkan tahu goreng dipiring saji, tambahkan mie dan toge, lalu siram dengan sauc tauco. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco ini membuatnya jadi masakan bercita. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis tahu toge taoco cianjur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati