Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka/cubadak yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka/cubadak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka/cubadak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka/cubadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka/cubadak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Gulai Nangka/Cubadak menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka/Cubadak:

1. Ambil 1 Liter santan peras
2. Gunakan 500 gr Nangka/Cubadak
3. Persiapkan 5 daun limau
4. Siapkan 2 daun salam
5. Ambil 2 sereh
6. Gunakan 5 cm lengkuas
7. Sediakan 1 daun kunyit
8. Sediakan 1 kayumanis
9. Ambil Secukupnya air, garam, kaldu jamur
10. Sediakan Bumbu halus : 5 Cabe merah + cabe rawit sesuai selera
11. Persiapkan 2 cm Jahe
12. Persiapkan 2 cm Kunyit
13. Gunakan 5 Bawang Merah
14. Gunakan 4 Bawang Putih
15. Ambil 1/2 Sdm Ketumbar
16. Persiapkan 1 Pala

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka/Cubadak:

1. Blender semua bumbu halus dan rempah (cabe, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala). (Sereh, daun limau, daun salam, daun kunyit, kayumanis, lengkuas). Tambahkan nangka dan air sampai nangka setengah matang.
2. Tambahkan santan dan masak sampai nangka matang. Terakhir beri garam, kaldu jamur. Masak sampai mendidih dan siap disajikan gulai nangka dengan lontong dan kerupuk.
3. Tips agar creamy : Saat mendidihkan santan dan nangka, ambil bagian santan kental atasnya lalu simpan dalam mangkuk. Nanti kalau nangka sudah matang bagian santan kental creamy santan ini masukkan kembali kedalam kuahnya dan didihkan kembali.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka/Cubadak yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!