Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai nangka muda memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Ambil 2 bungkus nangka muda yg sudah direbus
2. Gunakan 1 lembar daun kunyit muda, potong-potong
3. Sediakan 5 buah asam kandis
4. Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
5. Persiapkan 2 lembar daun jeruk purut
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
7. Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
8. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (kaldu jamur)
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 750 ml santan
11. Siapkan 250 ml santan kental
12. Persiapkan 5 butir cengkih
13. Siapkan 3 butir kapulaga
14. Persiapkan Bahan halus
15. Sediakan 1/4 butir biji pala
16. Siapkan 7 buah bawang merah
17. Persiapkan 3 buah bawang putih
18. Persiapkan 7 buah cabai merah besar, buang bijinya
19. Persiapkan 1 ruas jahe
20. Sediakan 2 ruas kunyit
21. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
22. Siapkan 2 sdt ketumbar
23. Gunakan 1/4 sdt adas manis
24. Siapkan 1/4 sdt jintan
25. Gunakan 2 sdt garam

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Langkah-langkah untuk memasak Gulai nangka muda:

1. Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain hingga matang dan beraroma wangi
2. Tambahkan santan, masak hingga mendidih, tambahkan gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa
3. Masukkan nangka muda yg sudah direbus, masak hingga nangka matang dan kuah sedikit menyusut
4. Siap disajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!