Lagi mencari inspirasi resep [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

1. Siapkan Bahan SATE JAMUR
2. Persiapkan 500 gr jamur tiram segar
3. Siapkan Bahan BUMBU MARINASI JAMUR
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Ambil 6 sdm kecap manis
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
10. Siapkan Bahan SAMBEL KACANG
11. Siapkan 250 gr kacang tanah
12. Persiapkan 6 siung bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Ambil 4 buah cabe rawit setan (kalau suka pedas bisa ditambah)
15. Persiapkan 90 gr gula jawa
16. Sediakan 1,5 sdt garam
17. Ambil 1 sdt gula pasir
18. Ambil 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 100 ml air
20. Ambil Sedikit minyak untuk menumis

Cara memasak [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

1. (Maaf sebelumnya, kayaknya pas foto lensa kameranya ga sadar kecipratan air jadi fotonya burem wkwkkw) Pertama kita rendam dan cuci jamur tiram sambil sesekali di remas ya.. sisihkan
2. Lanjut rebus jamur tiram hingga matang, setelah itu tiriskan & remas airnya hingga habis. Lalu suwir suwir jamur tiramnya ya. Sisihkan
3. BUMBU MARINASI >> Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & ketumbar.
4. Tambahkan kecap manis & kaldu jamur. Aduk rata
5. Tusuk tusuk jamur yang sudah kita suwir tadi, lalu olesi dengan bahan marinasi.. diamkan & masukkan kulkas selama minimal 1jam ya agar bumbunya merasuk ke dalam.
6. SAMBEL KACANG>> Nah sambil nunggu jamurnya dimarinasi, kita bikin bumbu kacangnya ya.. pertama goreng kacang dulu hingga matang. Sisihkan.
7. Lanjut, siapkan cabe, bawang merah & bawang putih.. goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
8. Lanjut.. blender kacang, cabe goreng, bawang putih, bawang merah yang sudah kita goreng tadi hingga halus. Siapkan wajan.. beri sedikit minyak lalu tumis blenderan bumbu kacang tadi ya. Beri daun jeruk, gula & garam.. masak hingga wangi.. lanjut beri air, masak hingga meletup dan agak kental. Matikan api. Siap digunakan.
9. Oke.. sekarang kita balik lagi ke jamurnya yang dimarinasi. Ambil beberapa tusuk lalu bakar hingga matang ya.. boleh dibakar pakai teflon atay grillpan atau pakai bakaran berputar (fancy pan) macam ini. Kalau saya lebih suka dibakar fancy pan.. karena ada efek gosong gosong kena bara gitu yang enak hihihi
10. Tata dalam piring.. sajikan sate jamur dengan siraman sambel kacang. Rasanya kayak sate kulit ayam.. selamat mencoba!
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!