Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Persiapkan 250 gram jengkol
2. Siapkan 400 ml santan
3. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
4. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
5. Gunakan Minyak
6. Persiapkan Bumbu Untuk Rebusan Jengkol:
7. Sediakan 4 lembar daun pandan
8. Persiapkan 10 lembar daun salam
9. Siapkan 6 lembar daun jeruk
10. Ambil 2 ruas jari lengkuas
11. Siapkan 2 ruas jari jahe
12. Ambil 1 batang sereh geprek
13. Ambil Bumbu Halus:
14. Ambil 6 buah cabe merah
15. Sediakan 7 cabe merah keriting(saya g pakai krna g ad stok)
16. Sediakan 4 buah kemiri
17. Sediakan 6 siung bawang putih
18. Persiapkan 9 buah bawang merah
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. Sediakan 1/4 sdt pala
21. Persiapkan 1 ruas jari jahe
22. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
23. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
24. Siapkan Bumbu cemplung:
25. Ambil 2 batang sereh geprek
26. Ambil 3 lembar daun salam
27. Sediakan 4 lembar daun jeruk

Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.

Step by step untuk membuat Rendang Jengkol:

1. Jengkol rendam semalam,lalu kupas kulitnya cuci sampai bersih.Siapkan panci presto masukkan semua bumbu rebusan tambahkan air lalu presto sampai berbunyi kemudian kecilkan api masak sampai 15 menit.Tunggu dingin baru dibuka panci presto.Jengkol saya cuci kembali baru saya geprek.
2. Siapkan bumbu kemudian haluskan.Siapkan wajan tambahkan minyak lalu tumis sampai harum,setelah harum masukkan bumbu cemplung aduk sampai rata.
3. Masukkan santan,gula pasir,garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih baru tambahkan jengkol aduk,lalu tutup wajan masak sampai kuah santan asat sesekali diaduk agar tidak lengket diwajan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Mendengar nama buah ini pasti banyak orang yang langsung merasa illfill.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati