Sedang mencari inspirasi resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 369. serundeng ayam suwir pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 369. serundeng ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 25 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Gunakan Bahan A (serundeng):
2. Persiapkan 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
3. Siapkan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 1 sdm ketumbar
7. Persiapkan 3 bh cabe merah besar
8. Siapkan 10-15 cabe rawit merah
9. Siapkan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
10. Ambil Bumbu lain:
11. Persiapkan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
12. Ambil 2 sdm air asam
13. Gunakan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
14. Gunakan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
15. Persiapkan 2 btg serai, memarkan
16. Sediakan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
17. Gunakan Bahan B (ayam):
18. Siapkan 1 kg dada ayam
19. Siapkan Bumbu (dihaluskan):
20. Sediakan 1/2 sdm garam
21. Persiapkan 2 siung bawang putih
22. Sediakan 1 sdt ketumbar
23. Gunakan 2 cm jahe, memarkan
24. Persiapkan 2 btg serai, memarkan
25. Sediakan 750-1000 ml air untuk merebus ayam

Step by step untuk memasak 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
2. Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
3. Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
5. Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
6. Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
7. Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
8. Selamat mencoba!
9. Happy cooking…😊
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!