Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi sambal oncom (daging sapi) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sambal oncom (daging sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi sambal oncom (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi sambal oncom (daging sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) enak lainnya. Saya sering makan sate, tapi baru kali ini ketemu dengan kuliner sate yang 'anti mainstream'. Umumnya sate dibuat dari daging ayam atau kambing dengan bumbu kacang atau kecap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sambal oncom (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi):

1. Gunakan 300 gr daging sapi
2. Siapkan Bahan bumbu marinasi :
3. Gunakan 10 butir bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 4 sendok makan kecap manis
6. Gunakan 3 ruas lengkuas kupas
7. Sediakan 2 sendok makan asam jawa larutkan dengan 5 sendok makan air
8. Persiapkan 1 sendok makan ketumbar (saya pakai bubuk)
9. Gunakan 1 sendok teh gula merah
10. Gunakan 1 sendok teh lada (saya pakai bubuk)
11. Siapkan Sambal Oncom :
12. Siapkan 100 gr atau 1 papan oncom panggang (saya panggang di kompor)
13. Persiapkan 100 ml air
14. Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
15. Siapkan 3 butir kemiri bakar
16. Ambil 2 cm kencur kupas
17. Persiapkan 2 siung bawang putih
18. Gunakan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
19. Ambil Pelengkap lainnya :
20. Gunakan Uli bakar/panggang (lihat koleksi resep saya "Uli Kinca Nangka")

Pound or grind the ingredients for the bumbu fine into a paste. Heat in a pan the water and add the bumbu. Jika masih memiliki persediaan daging sapi, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan lezat, salah satunya adalah membuat sate maranggi sambal oncom. RESEP SATE MARANGGI sate daging sapi idul adha.

Cara membuat Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi):

1. Cuci bersih daging, kemudian potong kotak-kotak
2. Haluskan bumbu, kecuali kecap, setelah halus baru campurkan kecap ke dalam daging, aduk rata, kemudian diamkan di dalam kulkas selama 2 jam (minimal) atau lebih (saya bumbuinnya sore kemudian di masukkan ke dalam kulkas, sorenya lagi baru saya panggang, bumbunya lebih menyerap).
3. Setelah 2 jam (minimal) atau lebih, saya sarankan lebih, karena bumbunya lebih menyerap ke dalam dagingnya, keluarkan daging dari dalam kulkas, tusuk dengan lidi, lakukan sampai daging habis. Kemudian panggang, bolak-balik biar tidak gosong.
4. Cara membuat sambal oncom : Panggang oncom diatas kompor, bolak balik biar aroma gosongnya merata. Setelah itu hancurkan. Sisihkan.
5. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum, campurkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk-aduk sampai merata, tambahkan air, aduk-aduk lagi sampai agak set. Selesai, sisihkan.
6. Sajikan sate maranggi bersama sambal oncom dan uli bakar. Cara membuat uli bisa dilihat di resep saya "Uli Kinca Nangka" tinggal di bakar/panggang saja, kalau saya di panggang di teflon.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Sate Maranggi Cianjur Lengkap dengan Sambal Oncom Menikmati sate maranggi aslinya sih menurut yang saya baca-baca adalah dengan uli/ketan bakar dan sambal oncom. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!