Sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng pedas manis yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Ketan serundeng pedas manis gurih nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Persiapkan Bahan Ketan :
2. Gunakan 500 gr beras ketan putih
3. Persiapkan 65 ml santan instant
4. Siapkan 400 ml air
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Persiapkan Bahan Serundeng :
7. Siapkan 1/2 kelapa, di parut
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Ambil 3 cabe merah, buang biji
10. Siapkan 3 bawang merah
11. Sediakan 1/3 sdt Jintan
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar
13. Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit, bakar
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
15. Sediakan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 50 gram gula merah
17. Siapkan 1 cm asam jawa
18. Gunakan 1/2 sdt garam

Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang b. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan. Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat salah satu jajanan pasar yang fenomenal yakni, Ketan serundeng pedas manis: Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu.

Cara buat Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Memasak ketan. Rendam ketan dengan air panas cukup 30 menit, tiriskan. Boleh pakai air suhu ruang dengan merendam minimal 3 jam. Didihkan air dalam panci kukusan tunggu hingga mendidih, kukus ketan selama 10 menit. Sementara itu dipanci lain,didihkan air tambah satan dan garam hingga mendidih.
2. Setelah 10 menit keluarkan ketan taruh dalam baskom, siram dengan air santan dan aduk rata. Kemudian kukus kembali ketan hingga matang dan pulen, selama 20 hingga 25 menit. Angkat.
3. Membuat serundeng pedas manis. Haluskan : bawang putih, bawang merah, cabe, jintan,kunyit, ketumbar. Sobek-sobek daun jeruk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan garam, gula, daun jeruk, daun salam serta asam dan air, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Tes rasa.
4. Penyajian : tata ketan diatas daun pisang. Bubuhi serundeng di atasnya. Bungkus.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbui tumisan dengan kecap manis, lalu aduk kembali sampai berubah warna. Kemudian, masukkan ceker yang sudah direbus bersama air. Bumbui pula dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Selanjutnya, masukkan daun jeruk dan masak ceker. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan serundeng pedas manis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!