Resep: Penyet Kuah Kemangi Yang Sederhana

Resep: Penyet Kuah Kemangi Yang Sederhana

  • Ayu Fuji
  • Ayu Fuji
  • Jan 01, 2021

Lagi mencari ide resep penyet kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penyet kuah kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari penyet kuah kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan penyet kuah kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Pernah denger yang namanya penyet kuah? Gue baru kali ini denger dan penasaran, akhirnya cobain langsung Penyet Kuah Timoho ini. Ayam penyet kuah kemangi siap dihidangkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah penyet kuah kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Penyet Kuah Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Penyet Kuah Kemangi:
  1. Persiapkan 125 gr ayam
  2. Sediakan 1 papan tempe
  3. Gunakan 2 potong tahu
  4. Persiapkan Bumbu rendaman ayam, tempe tahu:
  5. Siapkan 2 sdm ketumbar, haluskan
  6. Persiapkan 2 sdm merica, haluskan
  7. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Persiapkan Bumbu halus:
  10. Sediakan 4 siung Bawang putih
  11. Gunakan 4 siung Bawang merah
  12. Gunakan Cabe
  13. Gunakan Bumbu tambahan:
  14. Siapkan secukupnya Gula pasir
  15. Persiapkan secukupnya Gula merah
  16. Sediakan Lada bubuk dikit aja
  17. Ambil secukupnya Garam dan penyedap
  18. Gunakan Pelengkap:
  19. Ambil 1 lembar Daun salam
  20. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  21. Persiapkan Lengkuas 1 ruas (iris tipis)
  22. Persiapkan 2 sdm santan (me: kara)
  23. Sediakan Daun kemangi sengenggam

Karena bakso kuah sudah terlalu biasa dan penyetan yang selalu itu-itu saja, gimana kalau kita coba dengan Bakso Penyet? Bahasa Indonesia: Sambal tempe penyet kemangi. Kemangi mudah ditanam dan dapat mengubah masakan biasa menjadi istimewa! Kemangi segar rasanya tidak hanya lebih enak dibandingkan dengan kemangi kering.

Langkah-langkah untuk buat Penyet Kuah Kemangi:
  1. Rendam ayam, tempe, tahu dengan bumbu rendaman yang udah dihaluskan ± 30 menit
  2. Goreng ayam, tempe dan tahu sampai agak kekuningan, jangan terlalu kering.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai wangi.
  4. Tambahkan air, sesuai selera aja ya airnya. Makin suka yang berkuah, airnya dibanyakin.
  5. Setelah airnya mendidih, tambahkan gula pasir, gula merah sama garam. Koreksi rasa kemudian tambahkan santan.
  6. Masak lagi sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih tambahkan cabe hijau utuh, tomat iris (bila suka) dan daun kemangi.
  8. Pas masukkan daun kemangi api kompor langsung dimatiin ya biar daunnya ngga hitam.
  9. Sudah deh jadi. Ini bisa dipanaskan ulang ya misalnya ngga habis. Malah makin enak 😋
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. Tempe.makanan yang satu ini favorit saya. Biasanya hanya di rendam dalam air dengan bawang putih dan garam trus digoreng garing, sudah menjadikan tempe makanan yang lezat. Bahan-bahan: Secukupnya dada ayam yang sudah digoreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan penyet kuah kemangi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!