Kamu sedang mencari inspirasi resep sate padang daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Sate Padang - Sate Padang adalah makanan khas asal Sumatera Barat. Bumbu sate Padang sendiri memiliki dua jenis, yaitu sate Padang Panjang dan sate Potong lidah sapi. Kemudian, panggang di atas bara api.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate padang daging sapi memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate padang daging sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Ambil 2,5 liter Air
3. Sediakan 1 lembar Daun kunyit iris halus
4. Gunakan 5 lembar Daun jeruk iris halus
5. Siapkan 2 batang Daun bawang iris halus
6. Persiapkan 2 batang Daun sop iris halus
7. Persiapkan 1 sdm garam
8. Ambil Bumbu tumis:
9. Persiapkan 2 ons Cabe merah
10. Persiapkan 1 ons Bawang merah
11. Gunakan 4 siung Bawang putih
12. Sediakan 2 ruas Jahe
13. Siapkan 3 ruas Lengkuas
14. Ambil 2 ruas Kunyit
15. Gunakan 1 batang sereh geprek
16. Siapkan Baluran daging:
17. Siapkan 2 sdm bumbu tumis
18. Siapkan Bahan kuah:
19. Sediakan 200 gr Tepung beras
20. Ambil Sisa Bumbu tumis
21. Persiapkan Bumbu kambing (sy pke cap dua udang)
22. Sediakan Air rebusan daging
23. Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan (g perlu terlalu halus)

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Ciri khas sate padang menggunakan daging sapi dan kuah tepung beras campur berbagai rempah.

Cara buat Sate padang daging sapi:

1. Rebus daging dengan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan daun sop yg sudah diiris halus serta garam, hingga daging empuk. Angkat daging, sisihkan air rebusan untuk kuah.
2. Potong potong daging seukuran daging sate pada umumnya.
3. Haluskan bumbu tumisan kecuali sereh, lalu tumis hingga wangi, masukkan sereh, tumis hingga bumbu matang. Ambil 2 sdm lalu balurkan ke daging, tusukkan daging ke tusuk sate, bakar hingga dpt wangi bakarannya.
4. Untuk kuah: Panaskan air rebusan daging, boleh tambahkan air lg kira2 dua gelas, masukkan bumbu tumis dan bumbu kambing. Cairkan tepung beras dgn sedikit air, tuang ke air rebusan daging saat sudah mendidih sambil tetap diaduk.
5. Beri garam, gula dan penyedap jika suka, jika dirasa msh terlalu encer tepung bs ditambahkan lg, namun jika kekentalannya dirasa cukup maka g perlu ditambah lg. Jika ingin mendapatkan kuah yg agak merah boleh ditambahkan sedikit pewarna merah atau oranye khusus makanan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pada resep sate padang ini, ditambah jeroan yaitu Rebus daging sapi, masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit hingga empuk. Sate Padang daging sapi adalah olahan sate berbahan dasar daging sapi dengan kuah bumbu khas Padang. Sate Padang menggunakan bahan dasar daging sapi, jeroan, atau lidah dengan bumbu kuah kacang yang kental. Kemudian, ada tambahan cabai dalam jumlah banyak, sehingga. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!