Anti Ribet, Buat Rendang padang kentang sapi Rumahan

Anti Ribet, Buat Rendang padang kentang sapi Rumahan

  • Bundadari
  • Bundadari
  • Feb 02, 2021

Kamu sedang mencari ide resep rendang padang kentang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang kentang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang kentang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang kentang sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Rendang daging sapi plus kentang kecil dan masakan sehari-hari lainnya. daging sapi•santan encer•santan kental•kentang kecil yg sudah di cuci bersih•bumbu halus•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting (boleh di kurangin jika tak suka pedas). Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Akhirnya jadi juga saya mengeksekusi resep rendang padang daging sapi kentang ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang kentang sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang padang kentang sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang padang kentang sapi:
  1. Gunakan 500 gram sapi empuk
  2. Ambil Garam
  3. Gunakan Kaldu
  4. Sediakan 2 sdm bumbu rendang (cap kambing)
  5. Ambil secukupnya Minyak
  6. Siapkan Santan secukupnya (saya beli 15 rb santan saja)
  7. Persiapkan 260 gram kentang kecil
  8. Persiapkan Daun salam
  9. Gunakan Daun kunyit
  10. Persiapkan Bumbu giling (blender)
  11. Ambil 100-150 gram cabai kriting boleh mix cengek merah (sesuai selera
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Persiapkan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan sedikit Jahe
  15. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  16. Ambil 4 daun serai
  17. Siapkan 2 kemiri

Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times!

Step by step untuk membuat Rendang padang kentang sapi:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu giling sampai wangi. Masukkan daun salam, daun kunyit.
  2. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan daging sapi. Tambahkan garam dan kaldu.
  3. Masak sengan api sedang, setelah agak empuk, masukkan kentang dan bumbu rendang (saya pakai cap kambing), tambahkan garam dan kaldu jika diperlukan lagi.
  4. Kecilkan api, aduk sampai kering atau sesuai selera (jika tidak mau kering). Hidangkan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang daging sapi yang nikmat. Banyak bahan rempah yang harus disiapkan dan memasaknya bisa berjam-berjam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang padang kentang sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!