Lagi mencari ide resep anyang pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal anyang pakis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cara membuat Anyang Pakis makanan Khas Melayu Medan. Anyang pakis adalah sajian asal Sumatera Utara, lebih tepatnya di daerah Asahan. Anyang pakis ini terbuat dari pucuk daun pakis yang direbus dan disajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari anyang pakis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan anyang pakis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan anyang pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Anyang pakis memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Anyang pakis:

1. Ambil Bahan utama
2. Gunakan 4 ikat pakis (di petik yang muda, bersihkan cuci, tiriskan)
3. Sediakan 1 genggam tauge cuci bersih
4. Siapkan Bahan bumbu :
5. Gunakan 100 gr kepala sangrai
6. Gunakan 5 buah belimbing wuluh kering (asam sunti)
7. Persiapkan 3 cm terasi
8. Persiapkan 6 buah cabai rawit hijau
9. Persiapkan secukupnya Garam
10. Gunakan Bahan pelengkap
11. Persiapkan 6 lembar daun jeruk buang tulang nya iris halus
12. Siapkan 5 siung bawang merah iris
13. Siapkan 3 buah cabai merah keriting cincang

Anyang Pakis/Paku - North Sumatran Fiddleheads with Spicy Grated Coconut -. Anyang Pakis, masakan Sumatera Utara ini juga menjadi salah satu kuliner khas di Asahan. Anyang Pakis sangat lezat disantap begitu saja tanpa nasi karena memang bukan tergolong jenis sayur. Anyang Pakis. fern buds with coconut.

Cara membuat Anyang pakis:

1. Cuci bersih pakis dan tauge, rebus di air mendidih, setelah matang tiriskan
2. Giling bahan bumbu jadi 1. Koreksi rasa. Campurkan kedalam sayur. Lalu tambahkan bahan pelengkap. Aduk rata. Koreksi rasa
3. Pakis di rebus jangan terlalu matang. Cukup sampai empuk biasa saja. Jd lebih nikmat ada krenyes2 nya
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan-bahan Anyang pakis merupakan makanan khas Medan. Selain itu, anyang pakis juga terkenal di daerah Sumatera Barat. Masakan ini mirip dengan urap sayuran. Anyang Pakis sangat mirip dengan urap atau gudangan di Jawa. Meski terlihat mirip, namun ternyata ada perbedaan antara keduanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan anyang pakis yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!