Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Lontong Sayur Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Padang:

1. Gunakan Bahan lontong
2. Gunakan Lontong Daun
3. Persiapkan Bahan:
4. Ambil 500 gr beras Padang
5. Gunakan Secukupnya daun pisang
6. Sediakan Secukupnya air utk merebus
7. Siapkan Sayur Nangka :
8. Persiapkan Bahan:
9. Gunakan 1 kg nangka (potong2)
10. Sediakan 2 butir kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer)
11. Sediakan 2 lbr daun salam
12. Persiapkan 5 lbr daun jeruk
13. Persiapkan 1 batang serai geprek
14. Gunakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
15. Ambil 2 sdm cabai giling
16. Ambil Secukupnya tetelan sapi (boleh skip)

Step by step untuk memasak Lontong Sayur Padang:

1. Cara membuat : Cuci bersih beras, tiriskan. Kemudian masukkan beras kedalam cetakan yang sudah di alas daun pisang. Isi 1/2 dr tinggi cetakan. Lalu rebus selama kurang lebih 3 jam hingga matang (saya memakai panci presto cukup 1 jam saja sudah matang)
2. Cara membuat : Rebus nangka hingga matang, tiriskan Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun2, serai dan lengkuas aduk rata, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya) lalu masukkan nangka dan tetelan sapi. Berikan garam secukupnya nya. Koreksi rasa.masak hingga matang.
3. Pelengkap : serundeng, mie kuning, balado telur, kerupuk merah, bawang goreng (rendang nya udah habis😅) Sajikan lontong dengan sayur nangka dan pelengkap diatas..super yummiiiiii
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati