Anda sedang mencari inspirasi resep rendang (+kentang kecil) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang (+kentang kecil) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang (+kentang kecil), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang (+kentang kecil) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang (+kentang kecil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Rendang (+kentang kecil) menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang (+kentang kecil):

1. Siapkan 1 kg daging sengkel (potong jd 20)
2. Ambil 250 gr kentang kecil
3. Siapkan 1.5 L santan kental
4. Persiapkan 2 buah asam kandis
5. Sediakan 2 buah kapulaga
6. Sediakan 2 buah bunga lawang (pekak)
7. Persiapkan 1 batang sereh
8. Ambil 1 lembar daun kunyit
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Ambil 4 lembar daun salam
11. Ambil 75-100 ml minyak goreng
12. Sediakan Bumbu dihaluskan:
13. Siapkan 150 gr cabe merah keriting
14. Sediakan 10 siung bawang merah
15. Gunakan 6 siung bawang putih
16. Persiapkan 4 buah kemiri
17. Gunakan 2 buah cengkeh
18. Ambil 1 ruas lengkuas dikeprak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang (+kentang kecil):

1. Haluskan bumbu2 lalu campur dengan daging sengkel
2. Peras santan, ambil santan kentalnya saja lalu bersihkan kentang
3. Campur semua dalam wajan berisi daging (pemakaian wajan yg tebal karena proses memasaknya panjang berjam2) gunakan api kecil dan aduk terus supaya santan tidak pecah dan menyatu sempurna
4. Foto di langkah pertama saat daging sudah sampai tahap kalio, aduk terus hingga warna semakin gelap dan mulai keluar minyaknya (kurleb 3jam), siap dihidangkan 😍
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang (+kentang kecil) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati