Anti Ribet, Membuat Soto Ayam ala Cie Farah Quinn

Anti Ribet, Membuat Soto Ayam ala Cie Farah Quinn

  • Al_Fa Kitchen
  • Al_Fa Kitchen
  • May 05, 2021

Lagi mencari ide resep soto ayam ala cie yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala cie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala cie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala cie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kebetulan lg pengen makan soto Mau beli.dsini gda yg jual soto Jadi.masak soto sndiri aja deh Cocok makan soto panas" di musim hujan gini Soto Ayam ala Cie. Apabila kalian seorang ibu, menyajikan olahan lezat bagi famili merupakan hal yang memuaskan bagi anda sendiri. Tugas seorang wanita Tidak cuma menangani rumah saja, tetapi anda pun wajib menyediakan keperluan gizi terpenuhi dan masakan yang dimakan keluarga tercinta wajib menggugah selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ala cie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam ala Cie memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam ala Cie:
  1. Persiapkan 1/4 kg daging ayam
  2. Gunakan 1/4 kg ceker&kepala ayam
  3. Sediakan 1/4 kg kentang
  4. Siapkan kecambah Rp.1000
  5. Ambil 1 bgkus mi jagung
  6. Persiapkan 4 siung bwg putih.5siung bwg merah
  7. Ambil 1 cm jahe kunyit lengkuas
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.2batang serai
  9. Siapkan sedikit ketumbar.kemiri.merica
  10. Gunakan secukupnya gula.garam.penyedap
  11. Ambil daun prei & daun seledri
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis buat pelengkap

Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.

Cara buat Soto Ayam ala Cie:
  1. Potong" ayam.cuci bersih lalu di gongso sbentar.buang airnya
  2. Goreng bagian dagingnya.angkat.suwir/iris tipis".sisihkan
  3. Kupas kentang.iris kecil" tipi.cuci lalu goreng smpe kering.angkat sisihkan di toples
  4. Haluskan semua bumbu. serai memarkan
  5. Rebus mi jagung.angkat tiriskan. Rebus kecambah.sisihkan
  6. Panaskan minyak.tumis bumbu halus smpe wangi.masukan sere.daun jeruk purut.dàn irisan bwang prei sampe wangi
  7. Lalu masukan ceker&kepala ayam yg sudah di gongso.beri air secukupnya.biarkan smpe mendidih dan matang
  8. Tambahkan gula.garam.penyedap secukunya.cicipi.jika sudah matang dan rasanya pas..angkat
  9. Sambal (cabe kecil &bwg putih rebus.lalu uleg.sajikan d mangkok kecil)
  10. Tata sepiring nasi di piring.beri mi jagung di atasnya &kecambah.irisan daging.kentang goreng.sedikit sambal dan perasan jeruk nipis.tuangi kuah soto dan ceker….soto siap dihidangkang
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Isian soto ayamnya termasuk komplet, karena terdiri dari suwiran ayam, taoge, dan kol. Setelah ayam dirasa empuk, angkat daging ayam dari rebusan kemudian tiriskan. Siapkan mangkuk untuk soto, potong-potong lontong/ ketupat, tambahkan soun, kentang rebus, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah rebusan ayam. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Cie yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!