Sedang mencari ide resep geco cianjur yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geco cianjur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari geco cianjur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan geco cianjur enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hi guys kali ini Tim Makan Diluar lagii ada di Cianjur. Di sini ada makanan yang mirip tauge goreng guys, namanya geco. Gimana engga makanan khas cianjur ini cuma satu-satunya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat geco cianjur yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Geco Cianjur memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Geco Cianjur:

1. Gunakan 300 gram tauge
2. Persiapkan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
3. Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris serong
4. Persiapkan 3 butir bawang merah, iris
5. Persiapkan 2 siung bawang putih, iris
6. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris serong
7. Gunakan 1 sdm tauco Asli Cianjur (saya pakai tauco bisa karena gak ada)
8. Gunakan 50 ml air
9. Persiapkan Sejumput garam
10. Ambil Sejumput gula pasir
11. Sediakan Sejumput kaldu bubuk (tambahan saya)
12. Persiapkan 2 sdm minyak goreng

Apalagi di daerah sekitar puncak dan Cipanas membuat siapapun terpesona dan ingin berlama-lama disana. Merdeka.com - Bagi para pemburu kuliner dan kebetulan sedang singgah di Kota Cianjur, Jawa Barat, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi. JAKARTA, iNews.id - Cianjur tidak hanya terkenal memiliki destinasi wisata saja. Ternyata, Cianjur juga memiliki berbagai kuliner yang enak dan lezat.

Instruksi untuk memasak Geco Cianjur:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabe hijau, cabe merah dan daun bawang, tumis hingga cabe layu
3. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tambahkan air. Aduk raeta
4. Masukan tauge, aduk rata. Masak hingga matang.
5. Siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Geco adalah salah satu makanan khas Cianjur. Geco sendiri merupakan singkatan dari tauge dan Kuliner khas Cianjur lainnya adalah laksa. Sekilas tampilan laksa mirip seperti gulai, namun kedua. Jika ke Cianjur jangan lupa mencoba Geco. Makanan yang merupakan singkatan dari tauge dan tauco ini diklaim menjadi makanan khas Cianjur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan geco cianjur yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!