Anda sedang mencari ide resep ayam srundeng kelapa lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam srundeng kelapa lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam srundeng kelapa lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam srundeng kelapa lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news. Assalamualaikum Semuanya. di video kali ini aku bikin Ayam Goreng Serundeng dengan kelapa dan lengkuas, ini favorit banget saat aku ngekos dimalang. _ Lengkap dari bahan & bumbu resep ayam serundeng lengkuas gurih hingga, cara membuat ayam goreng serundeng kelapa kering sederhana yang enak Sebenarnya tidak ada perbedaan sama sekali antara resep ayam serundeng kelapa sederhana ini dengan resep ayam serundeng lengkuas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam srundeng kelapa lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam srundeng kelapa lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam srundeng kelapa lengkuas:

1. Persiapkan 1 kg ayam
2. Persiapkan 1 butir Kelapa parut
3. Persiapkan 2-3 ruas Lengkuas muda di parut atau blender
4. Persiapkan Bumbu halus
5. Ambil 10 siung Bawang merah
6. Persiapkan 8 siung bawang putih
7. Persiapkan 3 buah kemiri
8. Persiapkan 1 sdt ketumbar
9. Sediakan 2 ruas kunyit
10. Ambil secukupnya Garam
11. Gunakan Gula jawa sesuai selera (jikq suka agak manis)
12. Gunakan Bumbu cemplung
13. Gunakan 5 daun jeruk
14. Persiapkan 2 daun salam
15. Sediakan 2 sereh
16. Gunakan 1 cm jahe digeprek
17. Sediakan 1 cm lengkuas digeprek

Sangrai parutan kelapa dan lengkuas hingga kecoklatan, lalu masukkan serai dan dalam salam kemudian beri garam dan gula pasir, aduk rata. Masakan ayam serundeng yang terkenal merupakan kuliner khas sunda umumnya memiliki rasa yang dominan asin dan gurih yang nikmat. Selanjutnya siapkan wadah untuk membumbui ayam. Sobek daun salam dan geprek lengkuas juga serai agar aromanya keluar.

Cara memasak Ayam srundeng kelapa lengkuas:

1. Tumis bumbu halus dan cemplung jadi 1, sampai harum, masukan ayam dan sedikit air, tunggu sampe ayam matang. Tes rasa
2. Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat dan sisihkan ayam
3. Masukan parutan kelapa dan lengkuas, masak dengan api kecil sampe agak kering
4. Goreng ayam dengan minyak panas (kalo saya suka gorengnya sebentar aj jadi gak terlalu kering)
5. Lanjutkan dengan menggoreng srundeng (parutan kelapa dan lengkuas yang sudah matang tadi) dengan api kecil ya agar tidak gosong, dan dibolak balik.. sampai kering.. angkat dan tiriskan setelah matang..
6. Ayam srundeng siap di nikmati, saya sampe 2 hari tanpa dipanasin menu ini bisa tahan loh bun.. jika srundeng sisa, bisa disimpan untuk pendamping menu lainnya juga..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Itulah beberapa kreasi resep ayam serundeng kelapa yang bisa Sedulur coba di rumah. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock). Punya stok ayam di Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas parut, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam srundeng kelapa lengkuas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!