Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Gunakan 10 buah bawang merah
4. Ambil 10 buah bawang putih
5. Persiapkan 15 buah kemiri
6. Siapkan 5 buah cabe merah besar/keriting
7. Persiapkan 2 ruas jari kunyit
8. Siapkan 2 ruas jari jahe
9. Persiapkan 2 buah serei
10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
13. Persiapkan Bahan cemplung :
14. Persiapkan 4 buah bunga lawang
15. Ambil 7 buah kapulaga
16. Persiapkan 1 batang kayu manis
17. Gunakan 5 bj cengkeh
18. Gunakan 3 lembar daun kunyit (disimpul)
19. Ambil 7 lembar daun jeruk
20. Gunakan 4 lembar daun salam
21. Persiapkan 1 bgks bumbu rendang instan indofood
22. Persiapkan 60 ml santan kental (kara)
23. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
24. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu

Step by step untuk memasak Rendang Daging Sapi:

1. Cuci dan potong2 daging kemudian rebus dlm panci presto sekitar 15-20 menit. Jgn lupa beri garam ketika merebus. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serei, dan cabe merah dgn blender.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, cengkeh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masak bumbu sampai benar2 matang dan airnya kering hingga tersisa minyak.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan bumbu, tambahkan santan dan bumbu rendang instan. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
5. Masak daging sampai bumbu benar2 kering hingga hanya tersisa minyak. Koreksi rasa. Angkat dan siap d hidangkan dgn nasi panas.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati