Sedang mencari ide resep urab sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urab sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Urab Sayur/Gudangan, sambelnya bisa buat stock selama lockdown. Urab sayur is a traditional Balinese salad made with blanched vegetables, grated coconut and a chilli-spiked dressing. Naturally vegan and gluten free, this salad is delicious served alongside curry and rice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urab sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urab sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urab sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Urab sayur memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Urab sayur:

1. Siapkan 100 gr wortel, Potong balok, rebus sampai matang, tiriskan
2. Persiapkan 100 gr buncis, potong2 rebus sampai matang, tiriskan
3. Ambil 100 gr kol, iris kasar, rebus sampai matang, tiriskan
4. Persiapkan 100 gr baby corn, potong memanjang, rebus sampai matang dan tiriskan
5. Gunakan 1/2 butir kelapa agak muda, parut
6. Ambil 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
7. Gunakan 50 gr rebon, goreng kering
8. Persiapkan Bumbu halus:
9. Siapkan 2 buah cabe merah besar
10. Persiapkan 2 buah cabe rawit/disesuaikan
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 1 cm kencur
13. Ambil 1 mata asam Jawa
14. Siapkan Secukupnya garam

Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Sayur Urab can be served hot but it's more common to have it cold in Bali because the owners of food stalls will prepare the vegetables and spices in advance then just mix them together for each portion. Sayur Urab is an extremely popular Indonesian dish, and something I made in my Bali Farm Cooking Class.

Cara memasak Urab sayur:

1. Siapkan bumbu, haluskan. Sementara itu panaskan panci pengukus.
2. Masukkan kelapa parut kedalam wadah, letakkan bumbu halus dan daun jeruk. Kukus sekitar 15-20menit. Angkat.
3. Satukan semua sayuran, kelapa bumbu, dan rebon goreng, garam. Aduk rata.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Urab sayur is a traditional Balinese salad made with blanched vegetables, grated coconut and a chilli-spiked dressing. Naturally vegan and gluten free, this salad is delicious served alongside curry and rice. Urab Sayur - Balinese Coconut… Recipe and Photography: Amber Bremner. Urab sayur is a traditional Balinese salad made with blanched vegetables, grated coconut and a chilli-spiked dressing. Racikan sayuran khas pulau dewata ini renyah gurih rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urab sayur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!