Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Persiapkan 250 gram dada ayam fillet
2. Siapkan 1 buah kentang besar
3. Sediakan 1/4 potong kol
4. Gunakan 1 buah tomat
5. Siapkan 1 batang daun bawang
6. Sediakan 2 batang sereh geprek
7. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Sediakan 5 lembar daun jeruk
10. Gunakan secukupnya cabe rawit merah utuh
11. Sediakan 3 sdm kecap manis
12. Ambil 300 mL air
13. Sediakan Garam dan penyedap
14. Persiapkan minyak secukupnya untuk menumis
15. Ambil Bumbu Halus
16. Gunakan 8 siung bawang merah
17. Ambil 4 siung bawang putih
18. Siapkan 2 butir kemiri
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
20. Ambil 2 ruas kunyit
21. Persiapkan 1 ruas jahe

Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan? Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini!

Cara memasak Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Cuci bersih dada fillet. Potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas di air mengalir.
2. Siapkan bahan lain. Haluskan bahan bumbu halus. Iris tomat, daun bawang dan kol.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkus geprek dan sereh geprek. Tumis hingga harum di api kecil hingga berubah warna.
4. Tambahkan air dan kecap. Masukkan ayam. Masak hingga air menyusut lalu tambahkan kentang dan daun bawang. Beri garam dan penyedap.
5. Jika ayam dan kentang sudah empuk, tambahkan irisan tomat, kol dan cabe utuh. Matikan kompor.
6. Tongseng ayam tanpa santan siap dihidangkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!