Sedang mencari ide resep soto ayam warisan ibu yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam warisan ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan Jatim Kalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang. Cara Membuat Soto Ayam Warisan Ibu ala Rumahan - Resep Soto Ayam Warisan Ibu. Minggu Ini Coboy Waktunya Ngaco Bareng Bu Winna Kali Ini Kita Membahas Tentang Persotoan Jatim Kalo Di Jatim Yang Banyak Dijual Di Pinggir Jalan Pasti Soto Ayam Lamongan Ya Padahal Soto Ada Banyak Loh Jenisnya Hampir Setiap Daerah Pasti Mempunyai Ciri Khas Tentang Soto Ada Yg Kuahnya Bening Ada Yg Pakai Santan Ada Yg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam warisan ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam warisan ibu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam warisan ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Warisan Ibu menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Warisan Ibu:

1. Ambil 500 gr daging ayam
2. Gunakan 250 gr kepala ayam
3. Ambil Bumbu halus
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Sediakan 1 ruas lengkuas
8. Persiapkan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 sdm ketumbar
10. Ambil 1 sdt merica
11. Ambil 1/2 sdt jintan
12. Ambil 2 butir kemiri
13. Sediakan Bumbu cemplung
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 2 batang serai geprek
16. Persiapkan 2 batang daun bawang
17. Persiapkan 1 batang daun seledri
18. Ambil Secukupnya gula
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Persiapkan Secukupnya kaldu jamur
21. Ambil 1,5 liter air
22. Persiapkan Pelengkap
23. Sediakan Sambal kecap
24. Gunakan Kering kentang
25. Ambil Kol dirajang
26. Siapkan Jeruk nipis
27. Sediakan Telur rebus
28. Sediakan Bawang goreng

Karena makanan berkuah yang seger itu banyak jenisnya, akhirnya diputuskan hari ini kami akan berbuka dengan soto ayam kuah bening. Soto kuah bening ini resep warisan dari almarhumah Ibu saya. Saya ingat waktu kecil ketika Ibu masak soto, pasti bisa nambah berkali-kali. Dan tiap kali saya masak soto ini, saya jadi baper.

Cara memasak Soto Ayam Warisan Ibu:

1. Bersihkan kepala ayam kemudian potong-potong, cuci bersih daging ayam dan kepala lalu tiriskan. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg sudah dicuci tambahkan daun jeruk dan serai geprek masak hingga daging empuk
2. Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu tambahkan potongan daun bawang aduk rata angkat dan sisihkan
3. Jika daging ayam sudah matang, angkat daging ayam dan tiriskan. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam kuah kaldu ayam tambahkan gula, garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu koreksi rasa terakhir masukkan irisan seledri aduk rata masak hingga mendidih lalu angkat
4. Untuk penyajian goreng ayam yg sudah direbus tadi kemudian suwir-suwir (aku kalo malas biasnya daging ayam aku potong kecil-kecil dan dibiakan didalam kuah jadi gak perlu goreng" lagi 😅) tambahkan kering kentang, bawang goreng, jeruk nipis,telur rebus, kol yg dirajang dan sambal. soto siap dinikmati dengan nasi ataupun lontong
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Inget Ibu dan semua masakannya yang lezatnya tak terkira ((bagi anak. Special menu: Nasi Lalapan ayam/ikan, Nasi goreng warisan ibu, soto, sup tulang. The owner of RESTORAN WARISAN IBU invites & welcome your comments. All your support are very much appreciated.good ones as well as negative ones. Yuk pilih pilih resep soto ayam tradisional dari berbagai daerah di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam warisan ibu yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!