Sedang mencari ide resep klepon ubi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jajanan berbahan dasar ubi ungu ini memang sangat lezat. Ditambah parutan kelapa, menambah satu cita rasa lagi yaitu gurih. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon ubi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Klepon ubi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Klepon ubi:

1. Gunakan 8 sdm tepung ketan
2. Siapkan 4 sdm tepung tapioka
3. Siapkan 3 buah ubi jalar kuning
4. Persiapkan 3 keping gula merah
5. Gunakan 1/2 buah kelapa parut
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Sediakan secukupnya Air

Jangan lupa untuk menambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni agar adonan mudah untuk dibentuk. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Kukus ubi ungu hingga empuk di dalam rice cooker.

Langkah-langkah untuk membuat Klepon ubi:

1. Kukus ubi lalu haluskan
2. Uleni ubi, tepung ketan, tepung tapioka dan air (sy sekitar 100ml air panas) hingga kalis
3. Setelah kalis bentuk adonan bulat" dan di isi dengan gula merah yg sudah di sisir
4. Setelah semua dibentuk rebus dalam air mendidih hingga adonan mengapung (sy biarkan mengapung sekitar 5 menit agar gula cair sempurna)
5. Angkat klepon yg sdh mengapung dan taburkan dengan kelapa parut yg sdh dikukus dgn sedikit garam
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan tepung ketan secukupnya, aduk hingga rata. Tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Merdeka.com - Klepon merupakan salah satu jajan tradisional yang cukup terkenal. Jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah ini memiliki banyak penikmat. Biasanya klepon yang banyak ditemui berwarna hijau dengan baluran parutan kelapa dan diisi gula merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati