Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Lihat juga cara membuat Soto ayam lamongan dan masakan sehari-hari lainnya. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Lamongan memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 5 lembar daun jeruk
3. Persiapkan 1 batang serai
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Ambil 1,5 liter air
6. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
7. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
8. Ambil 2 batang daun bawang
9. Persiapkan Bumbu halus :
10. Persiapkan 8 butir bawang merah
11. Ambil 5 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Ambil Bubuk Koya :
17. Persiapkan 10 gr bawang putih goreng
18. Persiapkan 50 gr kerupuk udang
19. Siapkan Pelengkap :
20. Gunakan Soun
21. Siapkan Telur rebus
22. Ambil Kecambah
23. Ambil Kol
24. Sediakan Jeruk nipis
25. Gunakan Sambal

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.

Cara buat Soto Lamongan:

1. Siapkan bubuk koya terlebih dahulu ; Blender bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus
2. Rebus ayam hingga air mendidih lalu buang airnya. Ganti air rebusan dengan yg baru kemudian rebus lagi sampai daging ayam empuk
3. Sementara itu, blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk, serai serta lengkuas. Tumis hingga bumbu benar2 matang
4. Masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk.
5. Koreksi rasa lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng
6. Rendam soun kedalam air (cukup air biasa) sampai lentur lalu tiriskan Siapkan bahan pelengkap lainnya. Untuk kecambah, siram air panas terlebih dahulu
7. Siapkan mangkok saji. Masukan soun, kol, kecambah dan ayam suir lalu siram dengan kuah soto. Beri telur rebus, bubuk koya diatasnya. Kemudian jeruk nipis dan sambal. Soto siap dinikmati
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam lamongan semakin lengkap dengan penggunaan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng. Sekilas soto Lamongan terlihat seperti soto berkuah kuning biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!