Anda sedang mencari ide resep gulai nangka padang / gulai cubadak yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka padang / gulai cubadak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Resep & Cara Memasak Gulai Cubadak (Nangka) Daging Cancang Khas Padang Minangkabau. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka padang / gulai cubadak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka padang / gulai cubadak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka padang / gulai cubadak yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai nangka padang / gulai cubadak memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai nangka padang / gulai cubadak:

1. Sediakan 500 gr Nangka Muda
2. Gunakan 150 gr Tetelan Daging Sapi
3. Gunakan 1 bh Kelapa Tua/Santan Peras
4. Gunakan Secukupnya Garam
5. Siapkan Secukupnya Royko Sapi
6. Persiapkan Sedikit Gula
7. Siapkan Bumbu Halus :
8. Persiapkan 15 bh Cabe Merah/Keriting
9. Persiapkan 10 bh Bawang Merah
10. Gunakan 5 bh Bawang Putih
11. Siapkan 1 ruas Jahe
12. Ambil 2 ruas Lengkuas
13. Persiapkan 1 ruas Kunyit
14. Persiapkan 2 bh Kemiri
15. Ambil 1 sdm Ketumbar Halus
16. Gunakan Bumbu Pelengkap :
17. Ambil 1 batang Serai
18. Ambil 1 lembar Daun Kunyit
19. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
20. Ambil 2 lembar Daun Salam
21. Ambil 1 bh Asam Kandis
22. Persiapkan 1 sdm Pemasak Kambing
23. Persiapkan 1 sdm Ambu-ambu/kelapa sangrai, haluskan

Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and When I served my lontong sayur Padang, I didn't add red and cassava crackers. Instead, I had garlic crackers and made sambal lado mudo (green chilies. Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine.

Langkah-langkah untuk buat Gulai nangka padang / gulai cubadak:

1. Bersihkan nangka muda lalu potong sesuai selera lalu rebus (tambahkan sedikit garam dan minyak)
2. Bersihkan daging tetelan lalu potong sesuai selera
3. Tumis bumbu halus dan dedaunan sampai harum, kemudian letakkan tetelan masak hingga daging setengah matang. Lalu tuangi santan cair,asam kandis, pemasak kambing,ambu-ambu aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.
4. Setelah daging mulai empuk, masukkan nangka muda, garam, royko sapi dan gula. lalu tuangi sisa santan kental,masak hingga nangka empuk.
5. Test rasa, matikan api dan siap dihidangkan.
6. Ini telur nya juga saya masukin dalam gulai nangka
7. Selesai dan siap dihidangkan!

It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). As its name suggests, young jackfruit is the main ingredient of this dish, and is cooked in spices and coconut milk, along with other. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Dengan Masakan Mangut Gulai nangka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka padang / gulai cubadak yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!