Kamu sedang mencari ide resep sate ayam (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam (bumbu kacang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam (bumbu kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam (Bumbu Kacang) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam (Bumbu Kacang):

1. Sediakan 500 gr dada ayam
2. Siapkan 1 sdm air perasan lemon
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Gunakan Bumbu Kacang
5. Ambil 100 gr kacang tanah
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Persiapkan 2 siung bawang merah
8. Persiapkan 1 cabe merah besar
9. Siapkan 1 cabe rawit
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Ambil Secukupnya air
13. Gunakan 4 sdm kecap manis
14. Persiapkan 100 gr gula merah
15. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng
17. Persiapkan Bahan tambahan lain
18. Persiapkan 1 sdm kecap manis
19. Sediakan Secukupnya air
20. Ambil 1 siung bawang merah (iris tipis-tipis) untuk taburan
21. Persiapkan Secukupnya bawang goreng

Cara buat Sate Ayam (Bumbu Kacang):

1. Potong ayam kotak kotak kecil sesuai selera kemudian lumuri ayam dengan garam dan perasaan lemon lalu tusukkan ayam ke tusuk sate
2. Buat bumbu kacang. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit dan kemiri sebentar saja kemudian blender hingga halus
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, tambahkan air secukupnya, gula merah, merica bubuk, kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang di inginkan
4. Buat bahan baluran sate. Ambil 4 sdm bumbu kacang tambahkan 1 sdm kecap manis dan secukupnya air, aduk rata kemudian siramkan ke ayam yang sudah di tusuk tadi. Baluri ayam hingga rata dan tunggu sekitar 20 menit supaya bahan baluran meresap ke daging ayam
5. Setelah 20 menit. Bakar sate hingga matang (saya ini yg dibakar cuma setengahnya, yg setengahnya lagi saya masukkan kulkas buat makan malam✌️)
6. Sate Ayam Bumbu Kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau lontong
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam (bumbu kacang) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!