Sedang mencari inspirasi resep sate sapi bumbu ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi bumbu ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi bumbu ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Masakan : Sate Sapi Bumbu Ketumbar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate sapi bumbu ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi bumbu Ketumbar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Sapi bumbu Ketumbar:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris)
3. Siapkan Secukupnya minyak
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Siapkan 1 sdm ketumbar
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Ambil 1 ruas jari jahe
9. Sediakan 1 sdm kecap manis
10. Sediakan 1 sdm air asem jawa
11. Gunakan 2 sdm gula jawa
12. Sediakan Secukupnya garam
13. Ambil Secukupnya lada
14. Siapkan Secukupnya air
15. Sediakan Sambel Kecap
16. Sediakan 3 sdm kecap
17. Ambil 3 siung bawang merah (iris)
18. Gunakan 6 buah cabe rawit (iris)

Berbeda dengan sate lainnya, sate yang kali ini menggunakan lembutnya daging sapi yang kemudian dibalur dengan harum semerbak rempah ketumbar a la Nusantara. Put the meat on the skewers and roast over a charcoal fire until done and bask regularly with the marinade. Sprinkle the coriander leaves on top and serve. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging.

Cara memasak Sate Sapi bumbu Ketumbar:

1. Blender bumbu halus. Tuang bumbu ke potongan daging. Beri irisan daun jeruk. Aduk rata. Simpan 45 menit kedalam kulkas agar bumbu meresap
2. Tusuk daging yg sudah dibumbui. Tambahkan minyak dan kecap ke sisa bumbu rendaman untuk bahan olesan. Bakar daging hingga matang
3. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan sambal kecap
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa Seperti. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi bumbu ketumbar yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati