Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gulai Nangka Muda memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Persiapkan Bahan
2. Sediakan 1/2 kg nangka muda (potong2)
3. Persiapkan 10 lembar krecek
4. Ambil 1 bungkus santan kara
5. Gunakan 1,5 liter air matang
6. Persiapkan Bumbu
7. Persiapkan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 1 biji kemiri
10. Sediakan 2 cm kunyit (bakar)
11. Ambil 2 cm jahe (geprek)
12. Persiapkan 2 cm lengkuas (geprek)
13. Ambil 1 lembar daun salam
14. Ambil secukupnya Garam
15. Gunakan secukupnya Gula pasir
16. Gunakan Sedikit penyedap rasa
17. Persiapkan 1,5 sdt ketumbar

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda:

1. Rebus potongan nangka muda dalam air mendidih yang sudah dimasukkan garam hingga empuk (25 menit). Lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit bakar.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Aduk2.
4. Masukkan nangka muda yang sebelumnya sudah direbus dan krecek. Aduk2 hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian masukkan air matang.
5. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan bubuk ketumbar. Aduk rata. Koreksi rasa.
6. Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan santan dan aduk2 hingga matang dengan api sedang. Jangan gunakan api besar agar santan tidak pecah.
7. Gulai nangka muda plus krecek siap dihidangkan 😀
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!