Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Gunakan 2 buah tewel(nangka muda) uk kecil dan sedang
2. Siapkan Daun jatimuda 2lembar(biar warnanya ungu kemerah2an)
3. Sediakan 1 bks bambo gule
4. Persiapkan Santan encer
5. Sediakan Santan kental
6. Sediakan 10 butir Telur puyuh rebus
7. Persiapkan Bumbu:
8. Ambil 6 bh Cabe kriting
9. Ambil Cabe rawit sesuai selera(8bh)
10. Siapkan 8 btr Bawang merah
11. Ambil 5 siung Bawang putih
12. Persiapkan Kunyit
13. Sediakan Kemiri
14. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
15. Persiapkan Daun jeruk
16. Siapkan Daun salam
17. Ambil Sereh
18. Gunakan Gula, garam, penyedap
19. Siapkan Air untuk merebus nangka sckpnya

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai nangka muda:

1. Pertama kupas tewel, potong, cuci bersih ya…. Lalu rebus kasih daun jati sampe empuk dan lunak, bapak sy suka yg lodoh kalo kata orang jawa….
2. Haluskan bumbu,lalu tumis pake sedikit minyak goreng sampai wangi ikuti maaukkan daunjeruk salam serehnya, susul santan encer masukkan….. Aduk2, setelah santan encer mendidih masukkan tewelnya….
3. Menyusul masukkan santan kental dan telur puyuh rebus…. Bumbui gula, garam, penyedap dan bamboo siap pakai, aduk…. Didihkan santan tp jangan sampai pecah….. Icip koreksi rasa
4. Jadi deh…. Gulai tewel aka nangka muda endeus
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!