Lagi mencari inspirasi resep rendang daging kentang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kentang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Daging Kentang menggunakan 26 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rendang Daging Kentang:

1. Gunakan 250 gr daging sapi
2. Siapkan 250 gr kentang potong dadu
3. Ambil Bumbu halus (sy blender) :
4. Persiapkan 1 buah bawang bombay
5. Persiapkan 7 siung bawang putih
6. Persiapkan 1/2 sdt garlic powder
7. Persiapkan 1 sdt ketumbar
8. Ambil 1/2 sdt bubuk turmeric/ kunyit
9. Persiapkan 1/2 sdt bubuk cumin/ jinten
10. Siapkan 1/2 sdt bubuk nutmeg/ pala
11. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
12. Ambil 1 sdm almond butter (pengganti kemiri)
13. Persiapkan 1/2 sdt bubuk lemongrass stalk/ batang sereh
14. Siapkan 1/2 sdt pasta lemongrass
15. Siapkan 1/2 sdt asam
16. Siapkan 1/2 sdt bubuk jahe
17. Persiapkan minyak goreng
18. Siapkan Bumbu tambahan :
19. Ambil 1 biji star anise/ bunga lawang
20. Ambil 1 lembar bay leaves kering/ daun salam
21. Ambil 1 sdm bumbu rendang siap pakai merk Yeos
22. Gunakan 1 sdm kecap manis
23. Sediakan 1/2 sdm gula pasir (bila kurang manis)
24. Sediakan 1/2 sdm bubuk penyedap
25. Siapkan 1 sdt coconut oil
26. Sediakan minyak goreng untuk menumis

Cara memasak Rendang Daging Kentang:

1. Goreng kentang setengah matang. Lalu potong daging sesuai selera. Dan blender bumbu halus.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daging dan beri air sedikit. Tumis hingga daging berubah warna dari merah menjadi kecoklatan. Lalu masukkan kentang dan bumbu tambahan. Koreksi rasa dan tambahkan air bila masakan kurang tanak.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kentang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!