Lagi mencari inspirasi resep ayam masak bumbu sate yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bumbu sate, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak bumbu sate enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak bumbu sate yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Masak Bumbu Sate menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Bumbu Sate:

1. Sediakan 650 gr daging ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan 300 ml santan encer
3. Ambil 1/2 sdt pasta asam (1 sdt larutan air asam)
4. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
5. Ambil 250 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
6. Persiapkan 40 gr gula merah, sisir
7. Gunakan 1 sdm gula pasir
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk
9. Persiapkan Bahan yang dihaluskan :
10. Sediakan 4 cabe kering, cuci dan rendam air panas hingga lembut, buang airnya
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Persiapkan 1/2 ruas kunyit
14. Ambil 1/2 ruas lengkuas
15. Siapkan 1 batang serai (ukuran kecil, bagian putih saja)
16. Ambil 3 butir kemiri
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat Ayam Masak Bumbu Sate:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, aduk.
2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, aduk.
3. Tambahkan garam dan pasta asam, aduk. Jika daging keliatan uda empuk, masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut.
4. Masukkan kacang tanah, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk hingga kuah menyusut dan kental. Matikan kompor, jangan terlalu kering karena saos kacang akan semakin kental jika uda dingin.
5. Angkat dan taburi bawang goreng dan daun bawang sesuai selera.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!