Sedang mencari ide resep bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) memakai 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep):

1. Sediakan 🌠 Bumbu / Base Genep :
2. Gunakan 16 siung bawang merah
3. Gunakan 8 siung bawang putih
4. Siapkan 7 bh cabe rawit (optional - sesuaikan selera pedasnya)
5. Ambil 8 cm lengkuas
6. Sediakan 6 cm jahe
7. Siapkan 4 cm kunyit
8. Sediakan 4 cm kencur
9. Gunakan 2 bh kemiri sangrai
10. Siapkan 1/2 sdt merica hitam
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Ambil 2 block terasi sachet kecil (ABC)
13. Persiapkan Secukupnya Minyak goreng utk menumis
14. Gunakan 🌠 Bumbu Aromatik :
15. Persiapkan 1 lembar daun salam
16. Gunakan 2 batang serai, memarkan
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
18. Ambil 🔼 Sate Lilit :
19. Siapkan 1/3 bagian bumbu genep (+/- 3 sdm munjung)
20. Siapkan 250 gr ayam fillet, cincang halus
21. Siapkan 100 gr kelapa agak muda, parut
22. Sediakan 2 sdm santan kental (santan instan) - optional
23. Persiapkan Secukupnya garam, gula, penyedap (optional)
24. Persiapkan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun, rajang halus (optional)
25. Siapkan Secukupnya tusuk sate / serai
26. Ambil 🔼Sayur Urap : (sayur yg dipakai dpt disesuaikan selera)
27. Persiapkan 1/3 bagian bumbu genep
28. Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong2, (+/- 2 genggam)
29. Ambil 1 genggam kecipir yg sdh dipotong2
30. Ambil 2 genggam tauge
31. Sediakan 1 genggam kelapa sedang, parut (+/- 50 gr), Sangrai sebentar
32. Siapkan Secukupnya garam, gula
33. Persiapkan 1 bh Jeruk limau / lemo
34. Siapkan 🔼 Telur Rebus Bumbu Genep :
35. Persiapkan 1/3 bagian bumbu genep
36. Ambil 4 butir telur ayam, rebus, kupas
37. Siapkan Secukupnya garam, gula
38. Sediakan Secukupnya air (1/2 gelas)

Langkah-langkah untuk buat Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep):

1. ✨ Bumbu Genep : - Siapkan semua bahan. - Rajang / cincang bahan bumbu hingga halus. Tingkat kehalusan bumbu bisa menyesuaikan dengan selera. (Saya pergunakan Chopper, bumbu tidak terlalu halus) - Tumis bumbu hingga harum dan matang. - Matikan kompor, angkat, sisihkan.
2. Note : - untuk lengkuas, jahe, kunyit, kencur cukup dicuci bersih tanpa harus dikupas kulitnya. - untuk garam, gula, penyedap bisa ditambahkan langsung. Kalau saya lebih suka tanpa garam gula, nanti sewaktu akan di gunakan baru ditambahkan garam gula. - untuk gula yg dipakai sebaiknya gula merah / gula Jawa.
3. ✨ Sate Lilit - Campurkan daging ayam, kelapa parut, bumbu genep, irisan daun jeruk, aduk rata. - Bumbui, garam, gula, penyedap rasa (optional), aduk rata kembali. Koreksi rasa. - Lilitkan adonan ke tusuk sate, bakar / goreng hingga matang. (Yang bentuk bulat saya goreng)
4. ✨ Telur Rebus Bumbu Genep : - Didihkan 1/2 gelas air, masukkan bumbu genep dan telur. - Bumbui garam, gula, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
5. ✨ Sayur Urap : - Rebus sayuran, angkat tiriskan. - Tambahkan bumbu genep & kelapa parut. - Bumbui garam, beri perasan air jeruk limau, aduk rata kembali, koreksi rasa, sisihkan.
6. Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏 (lihat resep)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu genep (u/ sayur urap, sate lilit, telur rebus bumbu genep) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!