Sedang mencari ide resep kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pliek Ue atau yang dikenal secara umum dengan nama Patarana yang merupakan bumbu masak asli masakan tradisional Aceh kini sudah langka di pasaran kawasan Kota Bireuen. Dan bila ibu rumah tangga mau memasak sayur kuah Pliek Ue, harus membelinya ke Gampoeng Jangka. KUAH PLIEK IKAN TONGKOL Masakan AcehПодробнее.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh):

1. Persiapkan Ikan mujair 10 ekor (ukuran sedang)
2. Sediakan 8 buah Cabe merah
3. Persiapkan Cabe rawit 35 buah (porsi pedas)
4. Ambil 8 Bawang merah
5. Gunakan 3 Bawang putih
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar
7. Siapkan 1/2 sdt Jinten
8. Siapkan 1 inci Jahe
9. Gunakan Ladaku
10. Persiapkan secukupnya Kunyit
11. Gunakan Lengkuas 1 inci di geprek
12. Sediakan Serai 3 batang digeprek
13. Sediakan secukupnya Daun kari
14. Siapkan 8 lbr Daun jeruk
15. Persiapkan Santan sesuaikan

Kuah Cue Terenak di Aceh, Cobain Yuk!! "Pliek-u" atau patarana adalah sisa atau ampas kopra (kelapa) yang minyaknya sudah diperas dengan alat tradisional yaitu dua bilah papan yang dipress dengan baut besar. Masyarakat di pedesaan Aceh, sejak masa jayanya Kerajaan Aceh sampai kini masih terus mengolah kelapa secara tradisional. Cara Memasak Kuah Pliek U, Masakan Khas Aceh. Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) favorit.

Cara membuat Kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh):

1. Bersihkan ikan beri air jeruk nipis + garam
2. Haluskan bahan semua kecuali bahan yg digeprek
3. Haluskan plik u yang terlebih dahulu direndam dengan air panas/ hangat
4. Campurkan ikan dengan bumbu yg dihaluskan + plik u kemudian tuangkan santan serta bahan yg digeprek
5. Jangan lupa tambahkan garam,daun kari, daun jeruk biar wangi
6. Masak sambil di aduk pelan biar ikannya tidak hancur…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Orang Aceh pasti tidak asing lagi. Kuah Ikan Cue Pliek U Paling Enak di Gunung Kulu. Features Ekonomi Masyarakat Pliek Ue Atjeh (Patarana Aceh). Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) favorit. Orang Aceh pasti tidak asing lagi sama yang namanya kuah pliek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!