Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan lezizz yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan lezizz yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan lezizz, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan lezizz yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan soto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan lezizz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Soto Ayam Lamongan Lezizz menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Lezizz:

1. Persiapkan 1/2 kg daging ayam potong jd 5 bagian
2. Persiapkan 2 liter air
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk, 2 batang sereh
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Ambil 6 siung bawang putih
6. Ambil 8 siung bawang merah
7. Sediakan 5 butir kemiri
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk / 2 sachet ladaku
10. Persiapkan 3 cm laos
11. Sediakan 3 cm kunyit
12. Gunakan 1 bks masako rs ayam
13. Siapkan gula + garam
14. Gunakan Bahan sambal :
15. Siapkan 10 bh cabe rawit merah
16. Ambil 2 siung bawang putih
17. Gunakan sedikit garam
18. Ambil Bahan pelengkap :
19. Gunakan kol iris2
20. Siapkan kecambah
21. Siapkan daun seledri iris2
22. Sediakan soun
23. Persiapkan tomat
24. Sediakan jeruk nipis
25. Gunakan kecap manis
26. Sediakan kerupuk udang

Soto ini memiliki kuah bening tanpa santan. Mirip dengan jenis soto lainnya, soto lamongan dilengkapi dengan taoge, sayur kol, seledri, telur rebus, bawang goreng, dan sambal. Soto Lamongan merupakan menu khas Jawa Timur yang cukup populer. Soto Lamongan juga kerap dijual di berbagai warung makan kaki lima hingga restoran.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan Lezizz:

1. Cuci bersih ayam potong jd 5 bagian, kulitnya pisahkan yg nantinya direbus untuk kuah kaldu.
2. Siapkan panci, rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam dan kulitnya rebus smp empuk.
3. Setelah empuk keluarkan dr panci dan goreng ayam sebentar jgn terlalu garing, lalu suir2.
4. Blender semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh sampai harum.
5. Kuah rebusan ayam tadi didihkan lagi lalu masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, tambahkan tomat iris jd 4 bagian, bumbui dgn garam, gula dan masako rasa ayam. Tes rasa jika sdh pas matikan api.
6. Goreng bahan sambal lalu uleg dan bumbui sedikit garam.
7. Penyajian : taruh dalam mangkok soun, irisan kol, kecambah, irisan seledri, ayam suir lalu siram dengan kuah soto taburi bawang goreng dan kucuri dgn jeruk nipis. Biar tmbh lengkap sajikan bersama sambal, kerupuk dan kecap manis.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Penggemar soto juga berasal dari berbagai kalangan, selain itu menu soto juga bisa disantap untuk hidangan sarapan, makan siang atau makan malam. Suara.com - Soto ayam Lamongan dikenal dengan taburan koya yang membuat kuahnya terasa sangat nikmat. Soto khas dari wilayah Jawa Timur ini akan semakin sempurna jika disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Lalu, seperti apa resep bumbu soto ayam Jawa Timur spesial satu ini?. Selain bisa membelinya di pedagang kaki lima, kamu juga bisa mengikuti cara membuat soto ayam Lamongan lengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Lezizz yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!