Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Persiapkan Bumbu Kacang:
2. Siapkan 1 kg kacang tanah
3. Gunakan 15 siung bawang merah
4. Persiapkan 10 siung bawang putih
5. Sediakan 5 butir kemiri
6. Gunakan 7 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
8. Sediakan 2 buah gula merah (bentuk ½ bulatan)
9. Persiapkan 1 1/2 liter air
10. Sediakan secukupnya garam, gula dan penyedap
11. Gunakan Sate Ayam (kreasi sendiri):
12. Siapkan 1/2 kg ayam fillet
13. Sediakan 2 buah jeruk nipis
14. Siapkan 6 sdm madu
15. Ambil Pelengkap:
16. Ambil secukupnya kecap manis
17. Ambil bawang merah iris tipis
18. Persiapkan cabe rawit iris2 atau sambal

Step by step untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Cuci bersih kacang tanah, angin2kan lalu goreng. Siapkan wadah lalu masukkan cabe, timpa kacang yg baru digoreng diatasnya.
2. Bamer, baput dan kemiri goreng sebentar. Lalu haluskan bersamaan dengan kacang tanah menggunakan chopper/ blender sampai halus.
3. Siapkan wajan, beri air dan masukkan bumbu, gula merah, garam, gula, dan penyedap. Aduk sampai air meresap dan bumbunya mengeluarkan minyak. Sedikit memakan waktu, krn proses ini yg membuat bumbu kacang menjadi lebih enak. Tes rasa.
4. Daging ayam potong dadu atau sesuai selera. Siapkan tusuk sate.
5. Siapkan piring. Masukkan jeruk nipis dan madu campur jadi satu.
6. Ayam yg sudah ditusuk guling2kan dibumbu, biarkan sampai bumbu meresap (proses marinasi).
7. Panggang sampai matang, bisa juga ½ matang. Atau sesuai selera.
8. Siapkan sate diatas piring, beri bumbu kacang yg sudah diberi kecap atau diguling2kan terlebih dahulu dibumbunya. Beri taburan bawang merah dan cabe rawit.
9. Jika suka pedas bisa pakai sambal.
10. Selamat Mencoba…..!
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!