Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur (versi tumis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur (versi tumis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (versi tumis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur (versi tumis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Urap Sayur (Bumbu Tumis) dan masakan sehari-hari lainnya. Urap Sayur (Bumbu Tumis). kacang panjang•tauge•kemangi•kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Garam dan penyedap•bawang merah. Cara buat (versi tumis) recipe urab sayur yang enak! bahan: sayuran bawang merah bawang putih kemiri cabe daun jeruk kencur terasi kaldu ikan sause garam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur (versi tumis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur (versi tumis) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Urap Sayur (versi tumis):

1. Ambil Secukupnya kacang panjang, tauge, wortel, kangkung
2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
8. Gunakan 1 ruas kencur
9. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
10. Ambil Secukupnya cabe merah keriting + rawit merah
11. Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah disisir
12. Sediakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas

Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi. Yaitu kukus sambal kelapa supaya tidak lekas basi saat urap tidak. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.

Step by step untuk memasak Urap Sayur (versi tumis):

1. Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan tidak berlanjut.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurang lebih sekitar 20 menit dengan api sedang). Kemudian angkat.
3. Cara penyajian : ambil rebusan sayur lalu taruh di piring / boleh langsung diaduk di wajan, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata.
4. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan lama, n juga lebih gurih. Gak ribet kok bikin nya, tapi makan nya abiss banyakkk.hahaha.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur (versi tumis) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati