Kamu sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan 500 gram ayam negri, potong2
2. Ambil 150 gram daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar
3. Siapkan 1 lembar daun salam
4. Sediakan 1 sdm air asam
5. Siapkan 1 batang serai, memarkan
6. Gunakan 5 sdm kecap manis
7. Ambil 1 buah tomat merah, potong2
8. Persiapkan 2 buah tomat ijo, potong2
9. Sediakan 20 buah cabai rawit (sy skip)
10. Sediakan 6 buah bawang merah, iris tipis
11. Sediakan Minyak utk menumis
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Persiapkan 1 sdt merica bulat
15. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
16. Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
17. Ambil 1 sdt jahe
18. Sediakan 1 cm kunyit, bakar
19. Ambil 1 1/2 lengkuas, cincang

Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan?

Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai. Aduk. Tambahkan ayam potong, aduk sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Didihkan 500 ml air, masukkan tumisan ayam, kecap manis, dan air asam.
3. Masak sampai ayam lunak. Jika ayam belum empuk, boleh tambahkan air panas secukupnya.
4. Setelah ayam cukup empuk, masukkan tomat, cabai rawit, kol, garam, dan gula sesuai selera. Angkat. Sajikan selagi hangat dan nikmati dengan nasi putih hangat 😋😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati