Resep Sate Maranggi Sapi, Sempurna

Resep Sate Maranggi Sapi, Sempurna

  • Riri Handayani
  • Riri Handayani
  • Mar 03, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta, but in fact it wasn't related at all. Campur daging dengan kecap manis dan bumbu A, aduk hingga rata. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Maranggi Sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
  1. Persiapkan 500 gr Daging sapi
  2. Ambil 5 siung bawang putih
  3. Persiapkan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 ruas jari jahe
  5. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 jeruk nipis, peras airnya
  8. Ambil Minyak goreng
  9. Siapkan Kecap manis
  10. Siapkan Lada bubuk
  11. Siapkan Arang untuk bakar sate

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Di Purwakarta, sate maranggi sangat populer. Soalnya, sate tersebut merupakan salah satu kuliner khas kota tersebut. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Cara buat Sate Maranggi Sapi:
  1. Potong-potong daging sapi.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan garam.
  3. Marinasi daging sapi dengan bumbu halus dan air jeruk nipis selama minimal 15 menit.
  4. Tusuk daging sapi yang sudah dimarinasi.
  5. Di atas piring besar dan datar campurkan minyak goreng, kecap dan merica.
  6. Oleskan ke daging sapi yang sudah ditusuk sampai merata.
  7. Panaskan arang sambil dikipas-kipas hingga bara api merata pada semua arang.
  8. Bakar sate di atas arang. Dibolak-balik sambil dikipas hingga daging sapi matang secara merata.
  9. Sajikan bersama sambal kecap, acar dan irisan sayuran.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. RESEP SATE MARANGGI sate daging sapi idul adha. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Sate Maranggi Kambing Luasnya lahan parkir di Sate Maranggi Hj. Yetty ini memang menjadi salah satu fasilitas yang sangat bermanfaat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!