Sedang mencari ide resep klepon ubi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Jajanan berbahan dasar ubi ungu ini memang sangat lezat. Ditambah parutan kelapa, menambah satu cita rasa lagi yaitu gurih. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Klepon Ubi:

1. Sediakan 1/2 bj kelapa diparut + 1/4 st garam, aduk, kukus
2. Gunakan Air untuk merebus klepon
3. Ambil Bahan Klepon Ubi Kuning:
4. Persiapkan 500 gr ubi jalar kuning
5. Persiapkan 300 gr tepung beras ketan
6. Gunakan 50-100 cc air hangat
7. Sediakan Bahan klepon ubi jalar ungu:
8. Ambil 500 gr ubi jalar ungu
9. Siapkan 175 gr tepung tapioka
10. Siapkan 50-100 cc air hangat
11. Persiapkan Isi klepon:
12. Persiapkan 150-200 gr gula merah, iris2/serut

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Halo temen-temen, di video kali ini saya bikin Klepon ubi jalar. Selamat menonton.blog: www.mimixnotes.blogspot.com#klepon #kleponubi Biasanya klepon yang banyak ditemui berwarna hijau dengan baluran parutan kelapa dan diisi gula merah.

Cara membuat Klepon Ubi:

1. Kupas ubi. Cuci bersih, potong2 kecil, kukus sampai matang.
2. Letakkan ubi kuning dalam wadah, haluskan. Masukkan tepung beras ketan, aduk rata, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Ambil adonan, besarnya sesuai selera, isi gula merah, lalu dipulung dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
3. Letakkan ubi ungu dalam wadah, haluskan. Masukkan tepung tapioka, aduk rata, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Ambil adonan, besarnya sesuai selera, isi gula merah, lalu dipulung dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air untuk merebus klepon. Setelah mendidih, masukkan klepon. Angkat jika klepon sdh mengapung.
5. Gulingkan dalam parutan kelapa. Sajikan.
6. Klepon ubi dengan tepung beras lebih empuk, sedangkan yg menggunakan tepung tapioka lebih kenyal dan strukturnya lebih kokoh, tidak mudah berubah bentuk. Keduanya sama enaknya, tergantung selera.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar tidak bosan, Anda dapat membuat kreasi klepon yang tidak hanya berwarna hijau atau terbuat dari tepung ketan. Berikut beberapa rekomendasi resep klepon kreasi yang tidak hanya berwarna hijau. Kukus ubi ungu hingga empuk di dalam rice cooker. Masukkan tepung ketan secukupnya, aduk hingga rata. Tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati