Kamu sedang mencari ide resep serundeng kelapa pedas manis yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng kelapa pedas manis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serundeng kelapa pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Kelapa Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Serundeng Kelapa Pedas Manis:

1. Gunakan 1/2 butir kelapa parut halus
2. Persiapkan 4 daun jeruk
3. Gunakan 3 sdm gula pasir (boleh kurang atau lenih sesuai selera)
4. Sediakan Bumbu halus:
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 3 buah cabe merah kriting
8. Ambil 2 ruas kencur
9. Gunakan 1 ruas kunyit (saya skip)
10. Ambil 1/2 ruas lengkuas (saya skip)
11. Persiapkan 3 buah cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih)
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 1 keping gula merah
14. Persiapkan Secukupnya garam

Cara memasak Serundeng Kelapa Pedas Manis:

1. Siapkan bumbu halusnya. Giling hingga halus bumbunya.
2. Sangrai kelapa dan bumbu halus dengan api kecil. Aduk-aduk terus jangan sampai ditinggal. Aduk terus hingga kelapa menjadi harum, ringan, dan daun jeruk menjadi kering. Artinya serundeng sudah matang.
3. Ambil wadah. Tuang serundeng kelapa ditempatnya. Diamkan beberapa saat hingga dingin. Baru masukkan serundeng ditempat kedap udara agar awet. Serundeng kelapa siap digunakaan saat dibutuhkan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa pedas manis yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!